日前,县市场监督管理局组织人大代表、政协委员走进桥墩月饼生产企业,深入企业的生产、加工和包装车间,实地参观月饼生产、加工和销售全过程。
县市监局、人大代表、政协委员一行先后走访视察“丁源兴”“陈玉成”“林淑盛”等月饼加工企业,深入企业的生产、加工和包装车间,近距离参观月饼的配料、成型、打芝麻、烘烤、冷却及包装的全过程,并与企业负责人面对面交流,了解月饼原材料与销售的情况。视察中,县人大代表、金乡城中村书记叶国枢表示,通过实地走访月饼生产企业,对月饼企业原材料的购进,包括整个生产流程,生产工艺到销售有了深入的了解,总体感觉食品卫生还是做得比较到位的。他同时希望,市场监督部门能一如既往地把食品卫生安全当作长期工作来抓,确保群众“舌尖上的安全”。
“此次邀请人大代表、政协委员参观知名的月饼生产企业,主要是想通过代表委员视察,把生产监管、产品质量及安全控制的过程呈现给社会民众,使大家对食品安全有一个全方位的了解。”县市场监督管理局食品生产科科长林全艺说,近年来,县市场监督管理局不断加强食品安全监管工作,对食品生产企业每年至少进行三次以上的监督抽检。此外,还进一步加大对企业的巡查力度,对原料的购进、生产过程及出厂检验等流程,按照规范流程标准严格进行监控,确保食品质量安全。
对于我县市场上的月饼质量情况,林全艺表示,从本月温州市对月饼抽检的反馈来看,我县被抽检月饼进行的包括致病菌、微生物等项目检测全部百分百合格,全县广大群众可以放心食用。(苍南新闻网•陈君)
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