为进一步落实食品生产企业主体责任，增强企业质量安全意识、责任意识和风险意识，11月22日，苍南县市场监管局组织召开了全县肉制品生产企业法人履职报告暨集体约谈会。县市场监管局副局长林佳讯、食品生产科工作人员，以及27家肉制品生产企业的负责人参加了会议。会议由县市场监管局食品生产管理科科长林全艺主持。

会上，浙江乡妹子食品有限公司、温州市老李食品有限公司、苍南县鲜八里电子商务有限公司等3家企业代表从制度建设、原料采购、生产环节控制、关键点控制、添加剂情况、出厂检验、退货等方面就如何落实企业质量安全主体责任作了履职报告。林全艺科长对食品企业法人履职报告进行了点评，对3家企业卓有成效的质量安全管理工作给予了充分肯定。他希望通过3家企业的经验分享，大家能更加自觉强化质量安全意识，切切实实把管理工作落到实处。同时他强调大家一定要心悬明镜，敬畏法律，守住法律底线，坚决不能采购、使用无合法进口证明、无检验检疫的肉制品，绝不能回收再生产以及滥用添加剂和使用非食用物质。

林佳讯副局长在集体约谈讲话中通报了全县肉制品生产企业质量安全工作存在的突出问题，并提出四点要求：一要坚定落实企业主体责任，切实负起法律责任、社会责任和安全责任；二要充分树立“工匠精神”，干一行爱一行，做优做强企业；三要全面落实企业生产的各项制度，严把制度关、技术关、管理关和产品质量关；四要始终绷紧“食品安全”这根弦，坚持硬件软件两手抓，提升企业形象，做百年企业。（苍食协办公室）