为全面推进食品安全治理工作，强化社会监督，创新监管方式，进一步推动全县各食品生产企业落细落实主体责任，加强食品质量安全管理，从源头上把好把牢食品安全防线，10月25日下午，我县在人民大会堂召开2018年全县食品生产企业法人履职报告会。温州市市场监管局副局长郑晓斌，苍南县人民政府副县长李上清出席会议并讲话。苍南县市场监管局党委书记、局长郑贤跑致辞。温州市市场监管局食品生产监管处处长陈显泼、衢州市市场监管局生产处处长陈光明、苍南县人大财经工委副主任林维斌、县政协社法委主任孙黎明、县市场监管局副局长林政权等应邀担任嘉宾作现场点评。

据了解，自2015年在全市率先启动食品生产企业法人代表履职报告制度以来，苍南通过三年时间积极探索和实践，不断创新制度形式，丰富报告内涵，推动形成长效，进一步打造具有苍南特色的食品安全社会共治平台，着力构建“强化社会监督  创新监管方式  推动企业自律”的食品生产质量安全共治共管格局，为温州加快“食安温州”建设、继续走在全省前列作出新的“苍南贡献”。

县市场监管局机关各科室、直属机构、所属事业单位主要负责人，全县各生产企业、加工小作坊负责人，各生产企业网格员，部分人大代表、政协委员，消费者代表以及新闻媒体代表等共计500多人参加本次报告会。无论规模还是参加人数，都是历届之最！本次报告会还专门设置了“现场问政”环节，旨在进一步推动社会各界关注食品生产领域，面对面直击食品安全问题，有力督促食品生产企业落实主体责任，加强质量安全管理，从源头上把牢食品安全防线。会议还邀请了衢州市各县（市、区）食品生产分管领导及有关负责人进行观摩指导。

会上，县市场监管局党委书记、局长郑贤跑致辞，他指出，经过三年多时间的不懈努力，食品生产企业法人履职制度内容和形式不断丰富和加强，从最开始只是企业提交报告进行公示，到后来举办小型报告会进行简单发言点评，再到邀请人大、政协代表共同参与，进而到如今邀请上级领导、新闻媒体、消费者代表等群体的加入，深入有力地推动了食品生产企业落细落实主体责任，从源头上把紧把牢了食品安全防线。下一步，市监部门将继续探索创新，持续推进有关工作，为温州加快食安温州建设、继续走在全省前列贡献更多的“苍南经验”。

随后，浙江乡妹子食品有限公司、熊猫乳品集团公司、温州老李食品有限公司、浙江一品爽食品有限公司、温州夏达食品有限公司等5家企业法人代表重点围绕食品安全过程控制情况、履行主体责任存在问题等内容，结合PPT的精彩演示，向与会人员作公开汇报，接受公众监督。

“据我了解，贵公司卤制品在市面上比一般产品贵得多，贵在哪里，是否与食品质量安全管理有关”、“你们食品添加剂怎么添加，有没有标准”.......媒体及代表们根据各自工作领域和实际经验，分别提出了与会人员关心关注的问题。有关企业法人也一一作了深入的回答和讲解。

各点评嘉宾就如何更好地秉承“诚信经营”理念，注重制度落实、员工培训，以及原料进厂把关、生产过程控制、产品出厂检验、问题产品召回等各项食品质量安全保证制度、体系的建立和执行情况进行逐一提问与点评。

随后，苍南县人民政府副县长李上清对近日我县高分通过浙江省食品安全县创建的考评验收表示热烈的祝贺，并向与会人员关注食品安全、共同努力支持食安县创建工作表达了衷心的谢意。但他指出，目前我县的食品生产企业仍存在食品安全制度落实不到位、原材料验收把关不严等问题。对此，他提出了两点要求：

一、认清形势，提高认识，切实增强维护食品安全工作的责任感和使命感。要认清形势，从保障消费者生命健康安全的大局出发，从思想上重视、从行动上自律，以高度的责任心和使命感，扎扎实实地做良心企业，生产合格食品，做放心食品。

二、遵纪守法，严格自律，严格履行好食品安全工作各项法定责任义务。食品生产经营者要牢固树立诚实守信意识、强化安全风险管控、严格履行主体责任；监管部门严格贯彻落实 “四个最严”的标准，严把从农田到餐桌的每一道防线；社会各界要树立“食品安全人人有责”的责任感和使命感，关心参与食品安全治理工作。

三方要共同协作，共同发力，共同推动我县食品安全保障能力得到全面提升，切实保障全县群众的饮食健康和生命安全，为我县经济持续快速发展做出应有的贡献。

最后，温州市市场监管局副局长郑晓斌充分肯定了我县重视企业法人履职报告制度，不断创新形式、丰富内容，着力推动食品生产企业落实主体责任的相关做法和工作。但他强调，苍南县食品生产“低、小、散”的现象仍然十分普遍，也因此滋生了食品质量管理制度不健全、责任落实不到位等一系列问题。对此，他要求有关部门要进一步聚焦重点，全力推进食品安全全链条闭环式监管，并做到以下三点：

一是强化源头严防。要坚持严防和死守跟进，坚持四个最严标准，切实把稳把牢农产品产出、农贸市场、食品生产环节等重点领域重点部位，守住食品安全第一关口。

二是强化过程严管。要切实强化企业的主体责任，也要强化部门的监管责任。既要做到持续保持对食品安全犯罪的严打态势上的“严管”，也要借“最多跑一次”改革打破信息孤岛的契机，大力加强数据共享，建设更加智慧的食品安全监管平台，实现精确“巧管”。

三要强化风险严控。必须坚持打防结合、预防为主，严控潜在风险、社会风险、管理风险，并加强培训和教育工作，不断提高基层食品安全监管的能力和水平。（苍南市场监管）